Archive for the Spanische Küche Category

Jun
22

Datteln im Speckmantel
Zutaten
pro Dattel:
1 Scheibe Bacon
1 entsteinte Dattel
1 Mandel
1 Zahnstocher
pro Portion ca. 6 Datteln
Zubereitung:
Die Datteln mit den Mandeln füllen. Den Bacon einzeln auf eine Fläche legen [...]

Jun
06

Zutaten
pro Bällchen: 1 Scheibe Schinken (Luftgetrocknet),
ca. 10g geriebenen Käse (z.b. Edamer)
1 Ei, Mehl, Paniermehl
pro Portion ca. 5 Käsebällchen
Zubereitung:
Den Käse (Raumtemperatur) zu kleinen Bällchen formen und diese ca. 2 stunden in das Tiefkühlfach legen.

Den luftgetrockneten Schinken einzeln auf eine Fläche legen. Die gefrohrenen Käsebällchen auf den Schinkenscheiben verteilen. (Pro Scheibe 1 Bällchen)
Die Scheibe um das Bällchen [...]