Archive for the Essen Info Category

Sep
06

Zum Pils gehört der Bierpokal
Gepflegt genießen: In Kneipen und Restaurants übt das Bierglas unangefochten seine Vormachtstellung aus.

Gepflegt genießen: In Kneipen und Restaurants übt das Bierglas unangefochten seine Vormachtstellung aus.
Foto: djd/Brauerei C. & A. Veltins
Einem Bierkenner schmeckt es aus dem passenden Glas am besten
(djd/pt). Auch wenn es in vielen Szenelokalen und Bars fast schon selbstverständlich geworden [...]

Sep
03

Umweltbewusst einkaufen, nachhaltig handeln
Trotz der großen Auswahl ist es besser, nur das zu kaufen, was auch verarbeitet und verzehrt wird.

Trotz der großen Auswahl ist es besser, nur das zu kaufen, was auch verarbeitet und verzehrt wird.
Foto: djd/www.qs-live.de
Worauf Verbraucher dabei selbst achten können
(djd/pt). Wie man sich kleidet und wohin man reist, hat Auswirkungen auf die Umwelt [...]

Sep
03

Heiß und lecker
Wer ein Gericht flambieren möchte, erhöht den Effekt mit einem gepflegt eingedeckten Tisch.

Vergrößern / Alle Bilder Wer ein Gericht flambieren möchte, erhöht den Effekt mit einem gepflegt eingedeckten Tisch.
Foto: djd/BSI
Beim Flambieren ist das Aroma wichtiger als die Flamme

(rgz). Sanft züngelt die Flamme über der Entenbrust in grüner Pfeffersauce oder über einem zarten Rinderfilet. [...]

Sep
03

Erst deftig – dann heftig
Von fleischloser Kost wollen viele Männer nichts wissen – das kann schmerzhafte Folgen haben.

Von fleischloser Kost wollen viele Männer nichts wissen – das kann schmerzhafte Folgen haben.
Foto: djd/panthermedia.net
Männer, die viel Fleisch verzehren, müssen mit Gichtattacken rechnen
(djd/pt). Auf eine gesunde Ernährung zu achten, ist für viele Männer keine Option. Statt Obst und [...]

Sep
02

Im Winter kommt Deftiges auf den Tisch
Tipp: Eine Garnierung mit Streifen von frischen Kopfsalatblättern und Sonnenblumenkernen verleiht der Kartoffelsuppe frischen Biss.

Tipp: Eine Garnierung mit Streifen von frischen Kopfsalatblättern und Sonnenblumenkernen verleiht der Kartoffelsuppe frischen Biss.
Foto: djd/Bad Reichenhaller
Saisonale Vorlieben auf dem Speiseplan haben gute Gründe
(djd/pt). Die Jahreszeiten unterscheiden sich nicht nur durch wechselnde Temperaturen, Farben und [...]

Aug
30

Genuss und Schönmacher in einem
Gesunder Start in den Tag: Joghurt mit Müsli und frischem Obst.

Start in den Tag: Joghurt mit Müsli und frischem Obst.
Foto: djd/LVBM
Joghurt – ein Multitalent unter den Milchprodukten
(djd/pt). Ob pur, im Salatdressing oder als Shake – Joghurt ist wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und gehört deshalb in vielen Haushalten zum täglichen Speiseplan. [...]

Aug
30

Genussvoll schenken
Damit die selbst gemachten Gaben zu echten Delikatessen werden, braucht es vor allem eins: Zucker.

Damit die selbst gemachten Gaben zu echten Delikatessen werden, braucht es vor allem eins: Zucker.
Foto: djd/Forum Zucker/thx
Mit selbst gemachten Köstlichkeiten zu Weihnachten überraschen
(djd/pt). Wenn Spekulatius, Lebkuchen und Stollen wieder überall angeboten werden, weiß jeder, dass das Weihnachtsfest vor der Tür [...]

Aug
29

Zuhause gesund genießen
Bei einem Glas Wein den Tag ausklingen lassen: Das Mineralwasser von Staatl. Fachingen ist der ideale Begleiter dazu, denn es puffert mit seinem natürlich hohen Hydrogencarbonat-Gehalt die Säuren ab und sorgt für mehr Wohlbefinden.

Bei einem Glas Wein den Tag ausklingen lassen: Das Mineralwasser von Staatl. Fachingen ist der ideale Begleiter dazu, denn es [...]

Aug
29

Mittagspause für die Seele
In der Mittagspause gilt es, für das leibliche Wohl zu sorgen.

In der Mittagspause gilt es, für das leibliche Wohl zu sorgen.
Foto: djd/apetito convenience GmbH & Co. KG/Corbis
“LunchBox” sorgt für das leibliche Wohl
(djd/pt). Currywurst, Pizza oder Eintopf? Statt lange in der Kantine oder beim Stehimbiss anzustehen, nutzen immer mehr Arbeitnehmer ihre Mittagspause auch [...]

Aug
15

Keine Zeit zum Kochen
Auch wenn es mal schnell gehen soll, darf der gute Geschmack nicht auf der Strecke bleiben.

Auch wenn es mal schnell gehen soll, darf der gute Geschmack nicht auf der Strecke bleiben.
Foto: djd/apetito convenience GmbH & Co. KG/Corbis
LunchBox – nur in der Mikrowelle erhitzen, umrühren und genießen
(djd/pt). In Betrieben ohne eigene Kantine steht [...]