Geflügel kalt abwaschen und mit einem Tuch trockenreiben. Salzen, pfeffern und mit Majoran einreiben.

Äpfel und Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit Honig vermischen.

Die Hähnchen mit der Apfel-ZwiebelMischung locker füllen und mit dem Küchengarn zubinden. In heißem Öl von allen Seiten anbraten und im vorgeheizten Ofen bei etwa 200GradC fertig braten.

Dazu passen frische Salate und verschiedene Kartoffelgerichte.

~ Pro Portion ca. 642 kcal

: Quelle: ARD/ZDF-Text
: Autor: Ilka Spiess