Hafer-Omelett mit Apfelmus Rezept

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Süßspeise, Obst
Stichworte: Süßspeise, Warm, Apfel
4
4
1
400
4
Essl.
Pack.
g
Teel. 		Eier
Milch
Vanillezucker
Kernige Haferflocken
Margarine
5
20

1 		große
g

Essl. 		Äpfel
Zucker
Zimt
Puderzucker

Eier mit dem Mixer schaumig schlagen. Milch und Vanillezucker unterrühren, Haferflocken zugeben und einige Zeit stehen lassen.

Kleingeschnittene, geschälte Äpfel mit etwas Wasser, Zucker und Zimt garen, pürieren. Margarine erhitzen und darin 4 Omeletts mit Apfelmus und Puderzucker bestreut servieren.

: Quelle: SÜDWEST-TEXT
: Autor: Ilka Spiess