Die erstgenannten Zutaten zu einem Mürbeteig verkneten. Den Boden einer Springform damit auslegen und einen Rand hochdrücken. Puddingpulver mit Zucker, Vanillezucker und Wein nach Anweisung kochen. Den Weinpudding über die Äpfel gießen und die Masse in die Form füllen. Kuchen nach Vorschrift backen. Den Kuchen in der Form auskühlen lassen.

Sahne steif schlagen, darübergeben und mit Kakao bestreuen.

Back-/Kochzeit: 90 Min. bei 150Grad

: Quelle: Schwarzwälder Bote
: Quelle: Selbstgebackene Kuchen
: Autor: Ilka Spiess