Apfel-Gurken-Salat Rezept

Anzahl: 1 Portion
Gattung: Salat, Sonstiges, Obst
Gattung: Gemüse
Stichworte: Salat, Kalt, Apfel, Gurke, Lowfat
1
1
2
Essl.
Teel.
Essl.
Gemüse-Hefebrühe
Öl
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
100
1

1 		g
kleine

Stück Salatgurke
Apfel
Kräuter (TK oder frisch)
Vollkornbrötchen

Gemüsebrühe, Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Gurke und Apfel hineinhobeln, Kräuter hacken, alles mischen und noch einmal kräftig abschmecken. Das Brötchen dazu essen.

: Enthält 7 g Fett

: Quelle: Brigitte-Diät 2000
: Autor: Ulli Fetzer