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Anzahl: 2 Portionen Gattung: Süßspeise, Teigwaren, Obst Gattung: Sonstiges Stichworte: Süßspeise, Warm, Gratin, Apfel, Quark 
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Äpfel in Spalten schneiden mit Rosinen mischen, in Auflaufform füllen, Honig und Zitronensaft daraufträufeln. Eigelb, Honig, Zitronensaft schaumig schlagen, Speisequark, Vollkorngrieß unterheben. Eiweiß steif schlagen, unterheben, auf die Äpfel geben, mit Mandelstiften bestreuen, bei 175°C 20-25 Min. backen. Puderzucker darüberstäuben.
: Quelle: ARD/ZDF-TEXT |