Archive for the Essen Info Category

Aug
02

Frisch und fit durch den Sommer
Fruchtbuttermilch enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe, und das bei maximal einem Prozent Fett.

Vergrößern / Alle Bilder Fruchtbuttermilch enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe, und das bei maximal einem Prozent Fett.
Foto: djd/Molkerei Weihenstephan/thx
Neben Bewegung und Sport spielt die Ernährung eine entscheidende Rolle
(djd/pt). Im Sommer kann man endlich die luftigen Outfits tragen, die so lange [...]

Jul
31

Alles sauber
Lebensmittel mit QS-Prüfzeichen – kontrollierte Qualität kann Vertrauen beim Verbraucher schaffen.

Vergrößern / Alle Bilder Lebensmittel mit QS-Prüfzeichen – kontrollierte Qualität kann Vertrauen beim Verbraucher schaffen.
Foto: djd/www.qs-live.de
Im Umgang mit frischem Fleisch ist Sorgfalt in Sachen Hygiene gefragt
(djd/pt). Was darf’s sein? Schwein, Rind oder Geflügel, Steak oder Schnitzel, Hackfleisch oder Keule? Wer im Supermarkt frisches Fleisch [...]

Jul
25

Fit am Steuer, bei der Arbeit und im Sport
Wer beim Fahren nicht voll konzentriert sein kann – beispielsweise aufgrund von Unterzuckerung – gefährdet nicht nur sich, sondern auch andere.

Vergrößern / Alle Bilder Wer beim Fahren nicht voll konzentriert sein kann – beispielsweise aufgrund von Unterzuckerung – gefährdet nicht nur sich, sondern auch andere.
Foto: djd/Forum Zucker/corbis
Optimaler [...]

Jul
25

Mehr Sicherheit in Sachen Lebensmittel
Wer Lebensmittel mit dem blauen QS-Prüfzeichen kauft, setzt auf kontrollierte Qualität.

Vergrößern / Alle Bilder Wer Lebensmittel mit dem blauen QS-Prüfzeichen kauft, setzt auf kontrollierte Qualität.
Foto: djd/www.qs-live.de
Wie die Herstellung von Fleisch, Obst und Gemüse durchgängig kontrolliert wird
(djd/pt). Woher stammen die Lebensmittel im Supermarkt? Ist bei Herstellung und Lagerung alles fachgerecht zugegangen? Immer [...]

Jul
17

Augen auf beim Rindfleisch-Kauf
Die Angaben auf dem Etikett von Rindfleisch werden sorgfältig geprüft.
Vergrößern / Alle Bilder Die Angaben auf dem Etikett von Rindfleisch werden sorgfältig geprüft.

Foto: djd/www.qs-live.de
Wer Etiketten richtig liest, kann beim Einkauf bewusst auswählen
(djd/pt). Saftig, rosig, zart: Wer im Supermarkt Rindfleisch kauft, denkt oft nicht darüber nach, woher das Fleisch stammt und wie es [...]

Jul
15

Schmeckt, wärmt und liefert Energie
Porridge ist in wenigen Minuten zubereitet, die enthaltenen Nähr- und Vitalstoffe geben Energie für mehrere Stunden.

Vergrößern / Alle Bilder Porridge ist in wenigen Minuten zubereitet, die enthaltenen Nähr- und Vitalstoffe geben Energie für mehrere Stunden.
Foto: djd/Hafer Die Alleskörner/Barbro Bergfeldt/ Fotolia.com
Mit Porridge aktiv in den Winter
(djd/pt). Haferflocken, Wasser, Zucker und etwas Salz: [...]

Jul
10

Mediterrane Genüsse statt versteckter Dickmacher
Wer selbst mit frischen Zutaten kocht, kann versteckte Dickmacher leicht vermeiden. Besonders gesund ist eine mediterrane Kost mit viel Obst und Gemüse.

Vergrößern / Alle Bilder Wer selbst mit frischen Zutaten kocht, kann versteckte Dickmacher leicht vermeiden. Besonders gesund ist eine mediterrane Kost mit viel Obst und Gemüse.
Foto: djd/diabetes-behandeln.de/O.Eltinger
Diabetes: Gesunde Ernährung ist [...]

Jul
09

Man schmeckt den Unterschied
Zu wissen, woher das Fleisch auf dem Teller kommt, ist auch eine Frage des Geschmacks.

Vergrößern / Alle Bilder Zu wissen, woher das Fleisch auf dem Teller kommt, ist auch eine Frage des Geschmacks.
Foto: djd/Borgmeier
Geflügelgenuss aus alternativer Haltung
(djd/pt). Zu wissen, woher das Fleisch auf dem Teller kommt und wie die Tiere aufgezogen wurden, [...]

Jul
08

Nur drei Minuten
Das 7-Minuten-Pils ist eine Legende – tatsächlich sollte das Bier nach drei Zügen und in nur drei Minuten servierfertig sein.
Vergrößern / Alle Bilder Das 7-Minuten-Pils ist eine Legende – tatsächlich sollte das Bier nach drei Zügen und in nur drei Minuten servierfertig sein.

Foto: djd/Brauerei C. & A. Veltins
Entgegen einer verbreiteten Legende sollte frisches [...]

Jul
01

Strenge Standards
Durch die enge Zusammenarbeit der verschiedenen Erzeugerstufen ist eine lückenlose Qualitätssicherung bei Hähnchenfleisch genauso garantiert wie höchste Frische durch kurze Transportwege.

Vergrößern / Alle Bilder Durch die enge Zusammenarbeit der verschiedenen Erzeugerstufen ist eine lückenlose Qualitätssicherung bei Hähnchenfleisch genauso garantiert wie höchste Frische durch kurze Transportwege.
Foto: djd/IDEG
Geflügelfleisch aus Deutschland erkennt man an den drei “D” [...]